Danes je martinovo! Veste, zakaj se mošt spremeni v vino in zakaj na mizi ne sme manjkati gos?

11. 11. 2026 ob 05:43

Danes, 11. novembra, praznujemo martinovo, enega najbolj priljubljenih jesenskih praznikov v Sloveniji. To je dan, ko se po ljudskem izročilu mošt spremeni v vino, na mizah zadiši po tradicionalnih dobrotah, ljudje pa se zberejo ob dobri hrani in prijetnem druženju. Toda ali veste, od kod izvira martinovo in zakaj je z njim povezana prav gos?

Martinovo ima v Sloveniji dolgo tradicijo. Nekoč je bilo povezano predvsem z zaključkom kmečkih opravil in zahvalo za dobro letino, danes pa ga poznamo predvsem kot praznik mladega vina. Po ljudskem izročilu naj bi prav na god svetega Martina mošt postal vino. Ta prehod ponekod še danes simbolično zaznamujejo s krstom mošta, ki je eden najbolj prepoznavnih martinovih običajev. Zakaj za martinovo jemo gos? Martinovo je dobilo ime po svetem Martinu iz Toursa, ki je znan po svoji dobrodelnosti. Legenda pripoveduje, da se je Martin, ko so ga želeli imenovati za škofa, zaradi skromnosti skril med gosi. Te pa so ga s svojim glasnim gaganjem izdale. Prav zato je gos postala eden od simbolov martinovega. Na tradicionalni martinovi pojedini tako ne smejo manjkati pečena gos ali raca, mlinci in dušeno rdeče zelje. Ponekod pripravijo tudi kostanj, potice in druge jesenske dobrote. Zanimivo je, da ima tudi Gorenjska svojo kulinarično posebnost, povezano s tem praznikom – tradicionalno martinovo kašo. Martinovo ni samo praznik vina Čeprav danes martinovanje najpogosteje povezujemo z vinom in veseljačenjem, je bilo nekoč predvsem praznik hvaležnosti, druženja in zaključka kmetijskega leta. V številnih slovenskih krajih se praznovanja začnejo že pred 11. novembrom in nadaljujejo še več dni. Martinovanja so tako priložnost za spoznavanje lokalnih vin, kulinarike in bogate slovenske tradicije. Tudi Kranj bo zaživel v znamenju vinskih doživetij Ljubitelji vina in kulinarike bodo na svoj račun prišli tudi v Kranju. Priljubljena Vinska pot v rovih pod starim Kranjem bo letos potekala 20. in 21. ter od 27. do 29. novembra. Obiskovalce čaka več kot 200 vinskih vzorcev, predstavili pa se bodo številni vinarji iz slovenskih vinorodnih dežel. Manjkale ne bodo niti kulinarične dobrote. Naj bo martinovo veselo, predvsem pa varno! Ob praznovanju ne gre pozabiti na odgovornost v prometu. Policija in Agencija za varnost prometa v tem času opozarjata na nevarnosti vožnje pod vplivom alkohola. Če boste martinovo praznovali ob kozarcu vina, pravočasno poskrbite za varen prevoz domov. Naj bo torej današnji dan priložnost za prijetno druženje, dobro hrano in ohranjanje lepih slovenskih običajev. Veselo in varno martinovo! Ključne besede: martinovo Sveti Martin martinova pojedina