Lokalno pridelana hrana v ospredju: izdan katalog gorenjskih pridelovalcev

03. 04. 2025 ob 08:27

Spodbujanje zdrave in okolju prijazne prehrane z lokalnimi viri

Razvojna agencija Zgornje Gorenjske je skupaj s partnerji izdala katalog lokalnih pridelovalcev in predelovalcev hrane z območja 14 gorenjskih občin, med katerimi je tudi občina Šenčur. Cilj projekta je spodbuditi prebivalce k uživanju zdrave, kakovostne in okolju prijazne hrane iz lokalnega okolja. Kljub razpoložljivosti lokalne hrane pa njeno širšo uporabo v javnih ustanovah pogosto omejuje sistem javnega naročanja, ki daje prednost najnižji ceni pred kakovostjo. Kot poudarja župan občine Šenčur Ciril Kozjek, si bo treba kot skupnost prizadevati za spremembe, ki bodo omogočile več lokalno pridelane hrane tudi v šolah in drugih ustanovah. Ključne besede: Lokalno pridelana hrana v ospredju izdan katalog gorenjskih pridelovalcev